Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ gà kho sả đu đủ trộn gỏi Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh Nhật nước ép táo sinh tố bổ dưỡng cach lam banh trung thu rau cau nhan flan lẩu vịt MON BANH HAN QUOC Thực phẩm lành mạnh Thit nướng làm kem dừa âm thực gà hầm tương hột kho thá t hướng dẫn làm pizza trứng cuộn hàn quốc trứng cút om nấm rơm hạnh nấm bào ngư xào sả bánh quy đường Mẹo hay cho người sợ món cá spaghetti bò 7 món chè hạt sen nấm tuyết banh bot loc goi la chuoi làm bánh bao chiên rau củ xào ức gà canh gÃƒÆ Cất đồ bánh mì nhồi thịt nướng công thức nướng cà GA tương ớt hành quốc canh cá kiểu thái Giải Nhiệt bánh mì cuốn nghỉ VIT KHIA gà quay Kho ca tram bong lan cuon Mực xào thap cẩm sốt me kem xoài cốt dừa mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm Hủ Tiếu Hành cach lam mi can sot ca ri thực đơn cocktail trứng Miến trộn mì xào gà thịt vịt Cách làm thịt nướng nem rim chua cay mức lảu êch goi thap cam rau lươn nấu cháo quả cầu lá công thức làm bánh bao cach lam cang cua bach hoa ot ngam lekima trang trí nhà đẹp Nhat do xao thịt ngâm mấm bò nướng sả dua xanh bò trộn thính Thiên Trúc đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon nuoc mat suong sau hat e ngon nhân bánh trung thu cà kho tom sot thom chua ngot ngon cổ bánh tổ chao an dam Tom rang trà sữa Việt nhóm Ca hoi bo xao cay ngon Gừng meo sạm lam cocktail b52 ngon đô uô ng nhiều giò trứng kho thịt tố BÃ Æ cach lam oc heo chien gion ăm Cún Khang ăn ngon mỗi ngày Ánh sáng mặt trời mì ý bánh cong cupcake nhung do Táo mắm gà quay xả ớt cach nau pha lau Cật Cún Khang Bánh canh cá lóc bo kho sa cach lam mit nhoi thit hap Nặn đất sét bánh trung thu cá mướp hương xào Ba Nước lọc Tỉa thịt gà làm bánh chao ca loc chao mong gio